lunes, 14 de agosto de 2017

ESTOFADO DE CORDERO CON CALABACIN Y VERDURAS EN COOKER 8 EN 1


LA FOTO Y LA RECETA ES LAIA GARCÉS ADÁN, MIEMBRO DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "


INGREDIENTES:

- Carne de cordero
- Cebollas
- Ajos
- Zanahorias
- Guisantes
- Un vaso medidor de brandy
- 2 vasos medidores de vino blanco
- Tomate frito
- Calabacines

PREPARACIÓN:

En la cooker en menú freír hacemos un sofrito de cebollas, ajos, zanahorias, guisantes, salamos al gusto y lo dejamos un rato, luego ponemos la carne, salamos y sofreímos muy bien, ahora añadimos un vasito medidor de la olla de brandy, 2 de vino blanco y le damos unas vueltas, añadimos un poquito de tomate frito y y lo dejamos cocer en menú lento 2 horas. Sale exquisito de mojar pan y no parar jajjj los calabacines los echamos media hora antes de que acabe el guiso sino se deshacen.

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RECETAS POR PUNTOS DE ZUMO DE ZANAHORIA Y APIO EN CECOJUICER PRO (RECETAS PARA DIETA)


LA FOTO Y LA RECETA SON DE JUANI SALGUERO RUBIALES, ADMINISTRADORA DEL GRUPO DE FACEBOOK "RECETAS POR PUNTOS Shttp://recetasporpuntos.blogspot.com.es/   Y ADAPTADA PARA LA OLLA GM POR LUISA PAULOS ALONSO ADMINISTRADORA DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY"

http://estherysumundovalencia.blogspot.com.es/search?q=recetas+por+puntos

INGREDIENTES:

3 zanahorias (0 PUNTOS)
1 tallo de apio blanco
1 cda. de miel (1 PUNTO)
1/2 vaso de agua (0 PUNTOS)

PREPARACIÓN:


Limpiamos y pelamos las zanahorias 
Limpiamos el tallo del apio
Pasamos el apio y las zanahorias por la cecojuicer pro
En una jarra añadimos la cucharada de miel y el agua
Añadimos el licuado.
Remover bien y servir

ZANAHORIA


Contra el cáncer. Las propiedades de la zanahoria son excelente para prevenir el cáncer  ya que poseen carotenos que ayuden a mantenernos sanos y evitar estas enfermedades.
Estimula el apetito. Gracias a as sustancias aromáticas que poseen las propiedades de la zanahoria ayuda a estimular el apetito , un buen aliado en la nutrición infantil.
Amable con el intestino. Las propiedades de la zanahoria son útiles para aliviar los cólicos y al mismo tiempo disipa los gases que emite el organismo.
Diurético.  Como muchas de las verduras las propiedades de la zanahoria son magnificas como diurético, es decir agiliza la desintegración de los cálculos renales.
Rica en fósforo. Por poseer esta sustancia las propiedades de a zanahoria son útiles para las mentes cansadas y restauradora de nervios, un excelente vigorizante.
Ayuda a la vista. Entre las propiedades de la zanahoria, ayuda al cuidado de los ojos y a mejorar la vista.
Antioxidante. Para lucir siempre joven y proteger la piel la propiedades de la zanahoria son ideales.
Aliado del sol. Si buscas un bronceado perfecto tomar un jugo o comer las propiedades de la zanahoria ayudaran a que ten gas un bronceado de ensueño.
Adelgazante. Entre las múltiples propiedades de la zanahoria, beberla en jugo ayuda a la perdida efectiva de peso.
Salud en la piel. Si te gusta lucir una piel sana las propiedades de las zanahoria son muy benéficas en este caso, la puedes consumir o aplicarla en la piel.
La zanahoria es una excelente verdad que se puede comer cruda cocida, acompañada o en un rico zumo, lo importante es aprovechar sus propiedades al máximo.

APIO
Se trata de una hortaliza que tiene un contenido muy alto en agua, un 95%. Por lo que cada 100 gramos de apio tendremos poco más de 15 calorías.
Sus propiedades diuréticas vienen dadas por la presencia de aceites esenciales del apio y por un elemento presente en los espárragos también. Aunque hay que decir que como en otros casos estos componentes son más abundantes en las hojas y semillas.
El apio es rico además en vitaminas, B1, B2 y B16. Por otro lado también tiene una buena cantidad de sales minerales, potasio y sodio. Es muy fibroso y nos beneficia también el tránsito intestinal. Y como muchas hortalizas similares ayudan a bajar el colesterol, bajar la hipertensión y en definitiva muy buena para el sistema cardiovascular, nuestro corazón lo agradecerá. 


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martes, 1 de agosto de 2017

FRITADA EN CONSERVA EN OLLA GM


LA FOTO Y LA RECETA ES DE LUZMARY GONZÁLEZ, MIEMBRO DEL GRUPO DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "


INGREDIENTES:

- 400 gr de tomate triturado 
- 200 gr de tomate frito casero 
- 2 cebollas enormes 
- 3 pimientos rojos 
- 2 pimientos verdes italianos 
- 2 calabacines 
- 2 hojas de laurel 
- 2 cucharadas de carne de pimiento choricero 
- Sal 
- 1 vaso medidor de aceite de oliva virgen extra 
- 3 dientes de ajo 
- 1 manojo de ajetes tierno.

PREPARACIÓN:

Ponemos en la cubeta el aceite y programamos menú freír 130º y dejamos que caliente el aceite, entonces echamos los dientes de ajos laminados, dejamos que se doren un pelín, echamos la cebolla, pimientos, ajetes tiernos, todo bien picado, hojas de laurel y dejamos al fuego hasta que la cebolla esté tierna, entonces echaremos los calabacines bien picados, la sal y dejamos al fuego hasta que éstos estén tiernos, echamos la pulpa de pimiento choricero, rehogamos unos segundos y a continuación echaremos el tomate triturado y el tomate frito y bajamos a 120º unos 15 minutos más aproximadamente, todo se hace tapado con una tapa anti salpicaduras.

En la nevera podemos guardar una poca la que vayamos a consumir pronto y la otra la podemos hacer en conserva de la siguiente manera, cogemos tarros de cristal con tapas y los ponemos a hervir en agua unos 15 minutos desde  que comience a hervir el agua. Dejamos que se enfríen dentro del agua, luego sacamos volteamos boca abajo para que se sequen.
Rellenemos con la fritura, cerramos bien, ponemos en un caldero tapados por encima de las tapas de agua y ponemos a hervir 20 minutos contando desde que comience a hervir el agua, dejamos que se enfríen dentro del agua, sacamos, secamos los tarros y les ponemos su etiqueta de cuando se envasaron, tendremos fritura muchísimos meses lista para preparar platos que lleven fritura y tengamos prisas.

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ARROZ CON POLLO, CHAMPIÑONES Y AJETES TIERNOS EN OLLA GM


LA FOTO Y LA RECETA ES DE LUZMARY GONZÁLEZ, MIEMBRO DEL GRUPO DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY "


INGREDIENTES:

- 1 bote de ajetes en conserva 
- 1 lata de champiñones laminados 
- Pollo que nos haya sobrado de un caldo  o sopa ya guisado
- 2 medidas de arroz vaporizado 
- 4 medidas de caldo de pollo
- Cúrcuma 
- 1 hoja de laurel 
- Aceite de oliva 
- Aceitunas
- 1-2 puñados de guisantes congelados.

PREPARACIÓN:

Ponemos en el fondo de la cubeta un chorro de aceite de oliva y programamos menú plancha, cortamos el pollo en trozos y sofreímos un poco por todos los lados, reservamos en un plato, en esa misma grasita y si es mucha quitamos añadimos los champiñones salteamos, añadimos los ajetes y la fritura y dejamos que caliente bien, añadimos el arroz, el pollo y salteamos 2 minutos, añadimos el resto de ingredientes y cancelamos este menú y programamos.

MODELO E, F Y G: Menú guiso, 130º, presión media, 8 - 10 minutos a gusto de como queráis el arroz más o menos hecho.
MODELO D: Menú cocina, presión baja, 8 - 10 minutos a gusto de como queráis el arroz más o menos hecho.

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