PANGA EN SALSA VERDE AL PUNTO DE MOSTAZA EN OLLA GM (RECETAS PARA DIETA)

LA FOTO Y LA RECETA SON XAVIER HERNANDEZ MIEMBRO DEL GRUPO DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y "RECETAS PARA CECOFRY"

http://www.ollasgmesther.com/

INGREDIENTES:

- Panga

- Aceite

- Sal

- Pimienta

- Harina

- Mostaza

- Almendra troceada

Salsa Verde(A mi manera)

- Aceite

- Perejil

- Ajo

- Orégano

PREPARACIÓN:

- Enharinamos el panga, cortado en trozos y salpimentamos.

- Menú plancha, metemos el panga y a dorarlo.

- Preparamos la salsa verde en un cuenco y paletina en mano o cucharilla

- Cuando tengamos doraditos el panga por los dos lados, pincelamos con la salsa verde, y colocamos el cabezal del horno

- 200º, 10 minutos, el tiempo lo controlaremos mirando por el cristal. 

- Cuando haya cogido calorcito, pincelamos con mostaza al gusto y le tiramos unas almendritas.

- Colocamos cabezal y un poco de tiempo que ligue todo, controlar por el cristal, el tiempo es teórico el puesto, y finalizar.

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