MIGAS HECHAS EN OLLA GM

TANTO LA RECETA COMO LA FOTO ES UNA APORTACIÓN DE MARIA JESUS PALOMAR NARANJO DEL GRUPO DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO "

INGREDIENTES:(4 personas)

- 500 gr. de pan sentado (del dia anterior)
- 150 gr. de aceite de oliva.
- 4-5 dientes de ajos
- 1chorizo troceado
- 1 cajita de bacon
- Agua

PREPARACIÓN:

Partimos el pan con las manos a pedacitos pequeños y mojamos con nuestras manos. ( humedecer todo sin empapar) en la cubeta echamos el aceite menú plancha 130° y cuando este caliente echamos los ajos enteros sin pelar ni nada, damos unas vueltas y añadimos el bacon y el chorizo a taquitos, los movemos durante 2 minutos, añadimos el pan que hemos "roto" y removemos para mezclar, cancelamos el menu. Ponemos menú horno 130° 60 minutos,sin tapa y vamos removiendo cada 7 u 8 minutos hasta que este a nuestro gusto bien doraditas.
En el modelo D seguir el mismo proceso.


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